Карем: повар королей | Carême (2025) 8 серия смотреть онлайн

Apple TV+ подает на стол роскошное угощение для ценителей исторических драм. «Карем: Повар королей» рассказывает захватывающую историю Мари-Антуана Карема — легендарного французского кулинара, который первым превратил готовку в высокое искусство.

Бенжамен Вуазен воплощает образ повара, чьи блюда вкушали монархи разных стран в эпоху грандиозных политических катаклизмов. Сериал искусно смешивает кулинарные рецепты с уроками истории, создавая необычный коктейль.

Карем родился в семье простого грузчика, четырнадцатым ребенком из четырнадцати. Великая французская революция началась через пять лет после его появления на свет. В восемь лет отец выгнал мальчика из дома, разглядев в нем особый талант. Суровое испытание закалило характер будущего мастера.

Юноша попал в ученики к знаменитому кондитеру Сильвану Байи. Тот обслуживал торжества парижской элиты — своего рода кейтеринг того времени.

Судьба улыбнулась Карему на одном из закрытых приемов. Он спас жизнь самому Наполеону Бонапарту, приготовив целебное зелье из подручных средств. Находчивость произвела впечатление. На следующий день пришло предложение, от которого нельзя было отказаться.

Карем стал придворным поваром при Министерстве иностранных дел. Возглавлял ведомство дипломат Шарль Морис де Талейран (Жереми Ренье). Так молодой повар проник в святая святых французской политики.

Талейран планировал использовать кулинара как шпиона. Карем быстро освоился в новой роли, очаровывая влиятельных особ своими блюдами. Путь к сердцу лежит через желудок — этим правилом он пользовался мастерски.

Параллельно Карем совершенствовал кулинарное искусство. Ему приписывают изобретение эклеров и четырех базовых соусов. Бешамель, эспаньоль, голландский и велюте — его творения. Случайно создал майонез, перепутав сырые желтки с вареными.

Карем поражал размахом блюд и их архитектурой. Экстравагантная подача, сложные торты, поджигание внешнего слоя — все это его изобретения. Талейран поставил невыполнимую задачу: создать уникальное меню на год, используя только сезонные продукты. Карем справился блестяще.

Слава о талантливом шефе разнеслась далеко за пределы Франции, достигнув царской России. После падения Наполеона он обслуживал императора Александра I и короля Георга IV. Политических пристрастий не проявлял.

Сериал играет с историческими фактами, признавая приоритет образа над точностью. Карем предстает рок-звездой своей эпохи с хипстерской прической, одетый в стиле Мика Джаггера.

Авторы сосредотачиваются на политических интригах Талейрана и любовных похождениях героя. Франция показана как страна культа удовольствий от еды и секса.

Первый сезон завершается падением Наполеона. Создатели замыслили масштабное полотно на несколько сезонов, планируя осветить работу Карема в Англии и России.

«Карем: Повар королей» — костюмированная драма, пренебрегающая исторической точностью ради зрелищности. Правда смешивается с вымыслом, создавая сказку с горьковатым послевкусием.